農家の日記：自然乾燥・健康米　内山農産

こんにちは、チカです。
またしてもお知らせです。

大好評販売中の「大根のさっぱり漬け」ですが、在庫が極々僅かとなりましたので、今年度のネット販売分は完売とさせていただきます。
多くの皆さまよりお求めいただき感謝申し上げます。

次回の販売は、来年2011年1月の予定です（早ければ今年12月）。
どうぞ楽しみにお待ちくださいませ！
私も楽しみに待ちます！


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こんばんは、チカです。
今日はお知らせ第二弾です。

多くの皆様より絶賛いただいております「大根のさっぱり漬け」、残り僅かとなってまいりました！

前年度よりも大幅に量を増やして漬け込みましたが、今年も間違いなく今月中には売り切れます。



「さっぱり漬けが何よりも好き」というリピーター様、お早めにどうぞ！
「食べたことがないけど興味あるなあ・・・」という方、一度ご賞味ください！




内山さん家の畑でとれた大根を天日に干して、酢と砂糖と塩だけで漬けます。
これがまあ、自社製品ながら美味しいんです！
一般的なたくあん漬けとは違い、甘くさっぱりとした味わいで、ボリボリとまらないんです。
完売してしまう前に、１つ買って自宅で食べます（笑）。


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こんばんは、チカです。
今日はお知らせ第一弾です。

好評販売中の「黒米・朝紫（もち米）」ですが、通常販売分の在庫が残り僅かとなりました！

21年産の「朝紫」は、例年よりも遅く、昨年の12月から販売を開始しました。
それから2ヶ月と少し、早くも底が見えてきています。
お求めいただいた皆様方、本当にありがとうございます。

「朝紫大好き！」というリピーター様も、「食べたことがないけど興味あるなあ・・」という方も、お早めにお求めください！




なお、年間予約分につきましては、本日（3/10）付での予約分の在庫は確保してございます。
ただし、（多少余裕はみておりますが）ご予約量の大幅な増量はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

※現在、「朝紫」の新規の年間予約のお申込みは受け付けておりません。


ちなみに、うるち米品種の黒米「おくのむらさき」は在庫に余裕があります。
もち米の「朝紫」とうるち米の「おくのむらさき」では、若干食感が違いますが、同じように甘みがあって美味しいお米ですので、「朝紫」の完売後は「おくのむらさき」をご利用ください。


　≪黒米の色について重要なお知らせ≫

21年産米の黒米より、専用の籾摺り機で籾摺りをしています。
（籾摺りとは、もみ殻を取り除いて玄米にすること）
この籾摺り機を使用すると、黒い部分が少し削れてしまい、全体的に「白っぽい黒米」となります。
けして不良品ではございませんので、予めご理解・ご了承いただきたくお願い申し上げます。


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こんにちは、チカです。

1ヶ月ぶりの更新ということで、いつも楽しみに来てくださる方々には、訪問の度にがっかりさせてしまっていたかもしれません。
更新していない間も色々あったのですが、タイミングを逃してしまいました。
気長〜にお待ちいただければ・・・。

さて、気が付けばもう3月。弥生の月です。
昨日は桃の節句、ひな祭りでしたね。
女の子がいるご家庭は、華やかにお祝いされたのではないでしょうか。
チカ家は・・・ハマグリのお吸い物とスーパーの握り寿司をいただきました。

内山農産の月々のお便り用イラストの、ご紹介コーナーです。
3月は雛人形で攻めました。

　　

モデルとなった人形は、弊社従業員のtakaさん宅の雛人形です。
taka家は立ち雛、しかもお雛様の髪はお下げです。
チカ家は座り雛で、昔ながらの人形なので、髪は結い上げられています。
時代によって、雛人形事情も違いますね〜。面白いです。

昨年の3月3日の記事で、チカ家の雛人形を紹介しています。
よろしければご覧くださいね。2009年3月3日「萌える雛人形」


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こんにちは、チカです。

本日の新潟県上越市、深々と雪が降っています。
昼頃には大雪警報が発令されました。
JR信越本線では、直江津〜長野駅間の一部列車に遅れが、直江津〜新井駅間の一部列車は運休しているようです。

心配だったので、16時頃に車の様子を見てみました。
水色の我が愛車（四駆の軽自動車）、しっかり雪に埋もれています。


暗くなる前に雪を落とすことにしました。
ボンネットの上にもやわらかで軽い雪がどっさり。

車の上には３０センチくらい積もっていましたね。
動かせるように、車周辺の雪はスコップで除雪して・・・終わり！
降りたて積もりたてなのでとても軽く、たいした運動にもなりませんでした。

上越は明日も降る予報です。
この雪で心配なのは、先月中旬のように、荷物の配達に遅延が生じること。
高速道路に交通規制がかからないよう祈っています。

上越地域の皆さん、こんな日は早めに帰宅しましょうね！
私も社長から、「早めに帰るように」と通達されましたので、残業せずに帰ろうと思います（笑）。
帰ったらまず、家の前の雪を除雪しなければならないでしょうが・・・。
そしたら落花生で豆まきをして、恵方巻きを食べます！
皆さんも良い節分をお過ごしください（＾-＾）


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